Østerlund I/S

Biodynamik, bæredygtighed og lokal fødevarekultur på Sydfyn

Østerlund I/S er et biodynamisk drevet familielandbrug beliggende i Lakkendrup ved Gudbjerg på Sydfyn. Gården blev etableret i 1995 af Jan og Geralda Bloten, som oprindeligt kommer fra Holland, og drives i dag af sønnen Jelmer Bloten og hans familie. Østerlund råder over cirka 170 hektar jord, hvor der primært dyrkes græs til cirka 100 Jersey-malkekøer, som leverer mælk til det økologiske mejeri Naturmælk, samt lidt byg. Gården blev omlagt til økologisk drift i 2009 og har siden 2016 leveret mælk.

Dyrevelfærd, bæredygtighed og biodynamik

Familien Bloten lægger stor vægt på dyrevelfærd, bæredygtighed og biodiversitet. Køerne på gården har horn, og der er et mobilt hønsehus med omkring 200 høns. Gården drives efter biodynamiske principper, hvor produktion af øko-mælk og -kød kombineres med respekt for miljø og dyr.

Høne & Co – Gårdbutik på Østerlund

I maj 2025 åbnede familien gårdbutikken Høne & Co på Østerlund. Butikken tilbyder et bredt udvalg af biodynamiske og lokale produkter, herunder kød, æg, mælk, ost fra Naturmælk, mel fra mikromølleriet Vild Hvede og hjemmelavet sæbe af oksefedt fra gårdens dyr. Butikken er åben to dage om ugen, mens selvbetjening til mælk og æg er muligt alle ugens dage. Produkterne tiltrækker kunder fra hele Fyn, og mange opdager butikken via sociale medier og mund-til-mund.

Åben gård og samarbejde med Spis min gris

Østerlund er kendt for at åbne dørene for offentligheden ved arrangementer som Økodag og Økologisk Høstmarked, hvor besøgende kan opleve gården og dyrene på nært hold. Høne & Co har desuden været leverandør til Spis min gris siden 2023.

Artikel i Månedsavisen: 2025 maj side 9

Artikel i FAA: 2026 19.januar